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Interview d'Alain Preham - le 16/12/2007
Alain Préham, General Manager Crown Bevcan France et expert emballage attitré du concours
Q : Quel regard portez-vous sur les questions posées par les étudiants ?
Ces questions révèlent certes quelques difficultés sur le plan technique, mais elles dénotent aussi la pertinence des pistes étudiées – certaines déjà identifiées par nos équipes -, susceptibles de faire évoluer la boîte boisson. A nous ensuite de leur répondre, sans les brider techniquement afin de conserver leur potentiel d’innovation.
Q : Concernant la boîte boisson on sent toujours qu’il y a une opposition entre innovation et contraintes techniques…
L’éternel problème avec un produit comme la boîte boisson devenue une véritable commodité, est que l’équation économique a été tirée au maximum. Les process industriels sont extrêmement performants et permettent de produire en grande quantité des emballages à faible coût. Ce faisant, historiquement la boîte a été condamnée à être peu innovante. Ce qui ne veut pas dire qu’il n’existe pas de pistes d’innovation comme l’illustrent toutes ces boîtes originales développées par le groupe Heineken en partenariat avec Crown.
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